Лента новостей
1 июля 2025 / ЖКХ
В Подольске для расселения аварийного жилья в Южном возведут две 17-этажки
Андрей Воробьев проверил ход ремонтных работ в Гимназии имени Подольских курсантов
В Подольске отдали дань уважения ветеранам боевых действий
Андрей Воробьев поздравил победителей и призеров Всероса из Подольска
В Академическом корпусе Гимназии имени Подольских курсантов завершен капремонт
Программа ТК "Кварц" с 30 июня по 6 июля
29 июня 2025 / Спорт
Спортсменка из Подольска – призёр международного турнира по дзюдо
Еженедельное аппаратное совещание с участием главы прошло в Подольске
Не просто «Кошкин дом», это дом надежды в Подольске
27 июня 2025 / ЖКХ
В Подольске стартовал ремонт дороги на улице Матросской
Все новости
22 ноября 2017 3870

Феерию вкуса устроили студенты-кондитеры на конкурсе в Подольске

 

Кто без работы не останется, так это студенты колледжа имени Никулина. Готовят они вкусно как дома и красиво как в ресторане. Подольских студентов-кондитеров отметила золотой призер Олимпийских игр по кулинарному искусству Светлана Никель. То, чему научились, показали и первокурсники-столяры, контролеры-кассиры. Впервые в конкурсе поучаствовали овощеводы. Подробности в репортаже корреспондента ТВ «Кварц» Алёны Кандаловой.

Умелые руки - все, что нужно для работы. Эти мальчишки осваивают рубанок лишь два месяца, но уже грамотно с ним обращаются и выполнят конкурсное задание. Через полтора часа у каждого должна быть своя гимнастическая палка, абсолютно круглая и ровная.

«Никакого секрета, спокойно рубаночком водишь. Если очень задуматься, то можно перестрогать, за линию выйти, можно завалить», - говорит студент подольского колледжа им. А.В. Никулина Кирилл Макаров.

Учиться на столяра Кирилл пришел с другом. Оба знают, что занимаются нужным делом.

За последнее время и условия обучения стали значительно лучше, появились новые, современные станки.

А гвоздь конкурсного дня – вкусности от поваров. Кондитеры постарались на славу. Пока сами они демонстрируют теоретические знания, их практические умения оценивают профессионалы. В первую очередь, вес не должен превышать 30 граммов.

«Это кондитерское изделие - оно должно возбуждать аппетит, прежде всего, значит должна быть аккуратность исполнения, там, где есть шоколад, он имеет характерный блеск, подача, оформление. Молодцы, не ожидала», – говорит преподаватель академии «Эксклюзив» Светлана Никель.

Светлана Никель - золотой призер Олимпийских игр по кулинарному искусству, в роли судьи выступает не в первый раз, и вовсе не удивительно, что подольские кондитеры ей пришлись по нраву. Девчонки - участницы международных конкурсов.

«Из заварного теста я приготовила эклеры с заварным кремом и маслом, песочное тесто - это пироженки с кремом, покрытые орехом, это муссовые пироженки с бисквитом», - показала студентка подольского колледжа им. А.В. Никулина Светлана Бирюкова.

Светлана Бирюкова поражает кулинарными шедеврами своих родителей с детства, мама талант дочери заметила и помогла раскрыть. Птифуры Любови Ермаковой не менее красочные и по вкусу не уступают. Но, сколько пришлось пережить, чтобы итог был достойным.

«Мне дали неправильный рецепт, я начала заваривать, он получился жидкий.  Что-то само в голову приходит, смотрю что-то здесь добавить, здесь, смотрю издалека. Сама себя хочу удивить, каждый раз что-то новое, интересное для себя открывать, сложность другая будет», -  рассказала студентка подольского колледжа им. А.В. Никулина Любовь Ермакова.

Среди конкурсантов есть и новички по профессиям. Овощеводы впервые демонстрировали свое мастерство.  Оказалось, что даже комнатное растение пересаживать нужно грамотно.

«Посмотреть у него корни, здоровые они или гнилые, если гнилые, то отрезать, посадка цветка - засыпать немножко керамзита, присыпать, чтобы не обжечь корни», - объяснил студент подольского колледжа им. А.В. Никулина Александр Пиктилев.

Для посадки нужно использовать чернозем, именно в нем есть все необходимые витамины для растений. Знают, и чем лечить, если вдруг пожелтели листочки или завелась тля. Эти ребята - будущие озеленители города, работники теплиц.

«Я хочу их научить правильно делать икебану, сажать цветы, рассаду. У нас большее внимание на рассаду. Высаживаем все, что только можно. И за год, как я с ними работаю, я очень довольна этими детьми», - говорит мастер -овощевод подольского колледжа им. А.В. Никулина Наталья Столярова.

Конкурсные задания осталось выполнить автомеханикам, а свои заслуженные награды лучшие из лучших по профессии получат на торжественном подведении итогов.

 
Система Orphus
Обнаружили ошибку? Сообщите нам: выделите ее и нажмите Ctrl+Enter