Оценивают их лучшие специалисты страны. Важно все - возраст, вес, жиры, белки и углеводы - и не только. Ведь это целое достояние для сельхозотрасли. В Подольске находится одно из самых крупных предприятий России по воспроизводству животных. В этом году предприятие отмечает юбилей - 60 лет.
Эти два быка - костромской породы, и показывают их сегодня в первый раз. Один из них по кличке «Сикрон» - единственный в мире.
А это - представители из Ивановской области. Они ярославской породы. Здесь они самые младшие - животным совсем недавно исполнился год. От других отличаются черно-белым окрасом. Всего на «подиум» вышло около 50 быков. Среди них - лучшие отечественные и зарубежные представители.
- Сохранение наших отечественных пород очень важно именно для того, чтобы заниматься молочным скотоводством не только в регионах, где это позволяют кормовая база и погодные условия. Есть места, где более суровые климатические условия, - это очень важно, - рассказала Людмила Кириллова, специалист отдела развития племенного животноводства Министерства сельского хозяйства Московской области.
У всех этих животных особый режим дня и рацион питания. Всего в центре воспроизводства насчитывается свыше 100 особей. Здесь представлены быки практически всех пород, которые есть в стране.
- Наше предприятие - крупнейшее в России. Показатель у него очень хороший. И сегодня событие знаковое. Агропромышленный комплекс г.о. Подольск интенсивно развивается. У нас есть очень хорошие традиции и есть чем гордиться и к чему стремиться, очень много амбициозных задач, и мы их решаем, - делится Евгения Блинова, заместитель начальника управления по инвестиционной деятельности, поддержке производства и предпринимательства администрации г. о. Подольск.
Центр воспроизводства отбирает лучший племенной материал - семя быков, а затем его отправляют в хозяйства по всей России. Также ежегодно обновляют не менее 15% генофонда.
- На сегодняшний день мы контролируем более 60 процентов рынка племенной продукции в частности семени быков-производителей в РФ. В наш состав входит 26 крупнейших предприятий, именно специализирующихся на искусственном осеменении, на ведении племенной работы, то есть в различных регионах РФ, - говорит Сергей Шеметюк, Генеральный директор головного центра по воспроизводству сельскохозяйственных животных.
Молочное животноводство для Московской области - это приоритетное направление в сельском хозяйстве. Главная задача у центра - повысить эффективность животноводческого комплекса, а также обеспечить продовольственную безопасность государства.