Лента новостей
Подольские юнармейцы "блеснут" новой формой
ЦНИИТОЧМАШ разработал уникальный «патрон Удава»
5 апреля 2020 / Происшествия
При обрушении дома в Подмосковье погибли три человека
4 апреля 2020 / Происшествия
В аварии близ Подольска погибли три человека
4 апреля 2020 / Происшествия
В Подмосковье в жилом доме произошел взрыв
Стартовало голосование за ремонт дорог в Подольске
МЧС: До вечера в Подмосковье неблагоприятные метеоусловия
3 апреля 2020 / Происшествия
Подольчанину грозит срок за кражу денег с карты
2 апреля 2020 / Культура
Создатели "Подольских курсантов" расскажут о ленте на онлайн-конференции
За неделю в Подольске возбуждено почти 50 уголовных дел
Все новости
11 мая 2016 1369

В гамбургерах нашли ДНК человека и крысы

Это вовсе не означает, что гамбургеры делают из человечины или из крыс, хотя кому-то может быть неприятно осознавать, что кто-то, возможно, трогал ваш гамбургер руками без перчаток.

Представители компании Clear Labs изучили как замороженные котлеты, которые продаются в магазинах, так и готовые гамбургеры, которые подают в сетевых закусочных на территории американского штата Калифорния, сообщает Вести.ру. Всего они исследовали 258 образцов продукции. В 13,6 процента случаев обнаружились проблемы.То продавцы не всегда честно указывали информацию о калорийности продуктов, то "забывали" упомянуть некоторые ингредиенты. В говяжьих котлетах нашлись следы свинины, а в индюшачьих – ДНК курицы, а в вегетарианских бургерах обнаружились следы ДНК.

Иные выводы исследователей могут заставить любителей бургеров понервничать. В некоторых образцах продукции были обнаружены следы ДНК крысы и даже… человека. Все это не означает, что гамбургеры делают из человечины или из крыс, хотя кому-то может быть неприятно осознавать, что кто-то, возможно, трогал ваш гамбургер руками без перчаток. 

Все не так ужасно, как может показаться, уверяют авторы исследования. Во многих продуктах питания можно найти генетический материал человека и других млекопитающих, а также насекомых. Это означает, что человеческий либо чей-то еще (например, крысиный) волос упал в еду в процессе приготовления. Службы, которые призваны контролировать качество продуктов, знают об этом и публично признают, что такие случаи имеют место.

Как бы то ни было, эксперты полагают, что "ничего шокирующего" в результатах исследования Clear Labs нет.

 
Система Orphus
Обнаружили ошибку? Сообщите нам: выделите ее и нажмите Ctrl+Enter